【岡山】千屋源本多　黒毛和牛塩釜焼ローストビーフプレミアム（塩釜入り）

【岡山】千屋源本多　黒毛和牛塩釜焼ローストビーフプレミアム（塩釜入り）

牛肉の最高峰と言われる黒毛和牛のモモ肉に下味を付け、瀬戸内の海水塩を使用した塩釜で包み、じっくりと蒸し焼きにしました。
塩釜で焼き上げると芯までゆっくりと火が通るため、黒毛和牛ならではの霜降り＜サシ＞の風味や高い香りが、柔らかく、ジューシーに仕上がり、とろけるような味わいとなった逸品です。

【お祝い事、誕生日など記念日の食卓に最適です！】
箱状に成形した塩釜に包まれた状態でお届けします。
同梱した木槌で塩釜を割って記念日の思い出の一幕にして頂ければ幸いです。
【召し上がり方】
本品をお好みの厚さ2ミリ～3ミリにスライスし、同封のぽん酢しょうゆでお召し上がりください。
ぽん酢醤油に胡麻油を少々入れ風味加えて玉ねぎのスライスや貝割れなどを添えたり、又お好みによって本わさび、ホースラディシュ（西洋わさび）、カクテルソース、粒マスタード等でも美味しくお召し上がりいただけます。
_____________________
約300g（5～6人前）
特製ポン酢ソースが同梱されます。
時期によって本わさびをお付けいたします。

【肉の種類・部位】黒毛和牛もも肉
【賞味期限・保存方法】冷蔵保存で10日、冷凍で30日
【BSE検査】検査済み（最近はすべての牛肉には義務付けられています）
【アレルギー物質】大豆、小麦（ポン酢に含む）、卵白（製造過程で使用）
【配送方法】宅急便にて冷蔵宅配(クール便)
【梱包】木箱に詰め、全包装