調味料 – Yummy Table

渡辺水産

【静岡】渡辺水産　金目鯛ごはんの素金目鯛みそ汁セット　計5点

¥5,760

【静岡】渡辺水産　金目鯛ごはんの素金目鯛みそ汁セット　計5点金目鯛ごはんの素下田で創業100年を超える渡辺水産がこだわり抜いて製作した商品です。下田産の金目鯛の身を贅沢（既存商品比率1.2倍）に使用し、味付けは金目鯛のアラから出汁を取り、素材の味を最大限に活かしました（下記原材料をご参照ください。）パッケージにもこだわり、ペーパークラフトのように仕上げております。表面はシンプルに中身は金目の出汁の広がりをイメージして仕上げております。本格思考のお客様にお召し上がり頂きたいです。金目鯛みそ汁下田で創業100年を超える渡辺水産がこだわり抜いて製作した商品です。金目鯛のアラから抽出した出汁が決め手のお味噌汁です。 15㎖（大さじ１杯）に対して、150㎖のお湯を注ぐだけの簡単な商品です。飲んだ瞬間に広がる金目鯛の旨味をご堪能下さい。 ■内容量金目鯛ごはんの素　136g(2合用）×3個金目鯛みそ汁　300㎖　×2本 ■賞味期限金目鯛ごはんの素　2年金目鯛みそ汁　180日 ■保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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渡辺水産

【静岡】渡辺水産　金目鯛ごはんの素金目鯛みそ汁セット　計2点

¥2,880

【静岡】渡辺水産　金目鯛ごはんの素金目鯛みそ汁セット　計2点金目鯛ごはんの素下田で創業100年を超える渡辺水産がこだわり抜いて製作した商品です。下田産の金目鯛の身を贅沢（既存商品比率1.2倍）に使用し、味付けは金目鯛のアラから出汁を取り、素材の味を最大限に活かしました（下記原材料をご参照ください。）パッケージにもこだわり、ペーパークラフトのように仕上げております。表面はシンプルに中身は金目の出汁の広がりをイメージして仕上げております。本格思考のお客様にお召し上がり頂きたいです。金目鯛みそ汁下田で創業100年を超える渡辺水産がこだわり抜いて製作した商品です。金目鯛のアラから抽出した出汁が決め手のお味噌汁です。 15㎖（大さじ１杯）に対して、150㎖のお湯を注ぐだけの簡単な商品です。飲んだ瞬間に広がる金目鯛の旨味をご堪能下さい。 ■内容量金目鯛ごはんの素　136g(2合用）×1個金目鯛みそ汁　300㎖　×1本 ■賞味期限金目鯛ごはんの素　2年金目鯛みそ汁　180日 ■保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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めんの山一

【長崎】めんの山一　雲仙ごま　煎り黒ごまビン入り

¥988

【長崎】めんの山一　雲仙ごま　煎り黒ごまビン入り小粒ながら香り豊かで濃厚な国産の「ごま」はとても希少です。雲仙山麓のミネラルが豊富な土壌ときれいな水で丁寧に栽培された島原半島産のごまは、大自然のおいしさがたっぷりとつまっています。 ---------------------------------------------- 商品記号 URB-50内容量総重量50g寸法（縦×横×高さ） 50ｍｍ×70ｍｍ×105ｍｍ原材料黒ごま(島原半島産)アレルギーごま調理方法いろいろなお料理にお使いください。賞味期限製造より6ヶ月保存方法直射日光を避け、低温低湿で保存してください。 ----------------------------------------------

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めんの山一

【長崎】めんの山一　雲仙ごま　煎り黒ごま袋入り

¥540

【長崎】めんの山一　雲仙ごま　煎り黒ごま袋入り小粒ながら香り豊かで濃厚な国産の「ごま」はとても希少です。雲仙山麓のミネラルが豊富な土壌ときれいな水で丁寧に栽培された島原半島産のごまは、大自然のおいしさがたっぷりとつまっています。 ---------------------------------------------- 内容量総重量30g寸法（縦×横×高さ） 180ｍｍ×120ｍｍ×5ｍｍ原材料黒ごま(島原半島産)アレルギーごま調理方法いろいろなお料理にお使いください。賞味期限製造より1年保存方法直射日光を避け、低温低湿で保存してください。 ----------------------------------------------

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めんの山一

【長崎】めんの山一　雲仙ごま　煎り白ごま袋入り

¥540

【長崎】めんの山一　雲仙ごま　煎り白ごま袋入り小粒ながら香り豊かで濃厚な国産の「ごま」はとても希少です。雲仙山麓のミネラルが豊富な土壌ときれいな水で丁寧に栽培された島原半島産のごまは、大自然のおいしさがたっぷりとつまっています。 ---------------------------------------------- 内容量総重量30g寸法（縦×横×高さ） 180ｍｍ×120ｍｍ×5ｍｍ原材料白ごま(島原半島産)アレルギーごま調理方法いろいろなお料理にお使いください。賞味期限製造より1年保存方法直射日光を避け、低温低湿で保存してください。 ----------------------------------------------

数量

めんの山一

【長崎】めんの山一　雲仙ごま　煎り白ごまビン入り

¥988

【長崎】めんの山一　雲仙ごま　煎り白ごまビン入り小粒ながら香り豊かで濃厚な国産の「ごま」はとても希少です。雲仙山麓のミネラルが豊富な土壌ときれいな水で丁寧に栽培された島原半島産のごまは、大自然のおいしさがたっぷりとつまっています。 ---------------------------------------------- 商品記号 URW-50内容量総重量50g寸法（縦×横×高さ） 50ｍｍ×70ｍｍ×105ｍｍ原材料白ごま(島原半島産)アレルギーごま調理方法いろいろなお料理にお使いください。賞味期限製造より6ヶ月保存方法直射日光を避け、低温低湿で保存してください。 ----------------------------------------------

数量

めんの山一

【長崎】めんの山一　国産黒胡麻めん　豊穣

¥1,080

【長崎】めんの山一　国産黒胡麻めん　豊穣国内で消費される「ごま」は99％が海外からの輸入でまかなわれており、香り豊かな国内産の「ごま」はとても希少で高価です。黒ごま麺【豊穣】に使用する”黒ごま”は国内産。国内産黒ごまはやや小粒の、香り豊かで、甘く濃い味が特徴です。 ---------------------------------------------- 内容量総重量250g（手延べ黒ごま麺「豊穣」50ｇ×5束）寸法（縦×横×高さ） 250ｍｍ×110ｍｍ×20ｍｍ原材料小麦粉、黒すりごま（国産）、食塩、食用植物油、澱粉アレルギー小麦・ごま調理方法沸騰したお湯で3分半～4分茹でてください。賞味期限製造より1年保存方法直射日光を避け、低温低湿にて保存してください。 ----------------------------------------------

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こはくファーム

【愛知】こはくファーム　こはくマヨネーズ 170g

¥2,592

【愛知】こはくファーム　こはくマヨネーズ 170g 鶏の一生のうち、わずか2ヶ⽉間しか取れない希少なたまご『たまゆら琥珀』を贅沢に使用した特製マヨネーズです。（全卵タイプ）【原材料】綿実油（国内製造）、たまゆら琥珀（鶏卵）、りんご酢、砂糖、食塩、からし【内容量】170ｇ【発送までにかかる日数】2～3日後【賞味期限】製造から4ヶ月（未開封）【保存方法】開封前は冷暗所にて保存、開封後は冷蔵庫（10℃以下）に入れて早めにお召上がり下さい。0℃以下になると分離することがありますのでご注意ください。

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小沢商会

【岩手】小沢商会　万能調味料 MARIE

¥950

【岩手】小沢商会　万能調味料 MARIE 岩手県奥州市産のリンゴを使用した、無添加の万能調味料が誕生しました。料理好きなキャンパーの方々はもちろん、辛味が苦手なキッズ達・食品添加物を避けたい方にも向けて開発を進めてきました。無添加の美味しい調味料をお召し上がりください。内容量：45g 原材料：天日塩(国内製造)、りんご(岩手県奥州市江刺産)、生姜、玉ねぎ、かつお節、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、パプリカ、にんにく、ブラックペッパー、パセリ、バジル、マジョラム、ナツメグ、オールスパイス、オレガノ、ローリエ、フェンネル、コリアンダー賞味・消費期間：製造日より12ヶ月※賞味・消費期限の表示あり

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小沢商会

【岩手】小沢商会　万能ソース MARIE

¥780

【岩手】小沢商会　万能ソース MARIE 万能調味料MARIEを加えた万能ソース。かけても、つけても、和えても美味しい、甘酸っぱい万能なソースです。内容量：120ml 原材料：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、醸造酢、デンプン、スパイス調味料（天日塩、りんご、生姜、玉ねぎ、かつお節、粉末醤油、パプリカ、にんにく、ブラックペッパー、パセリ、バジル、マジョラム、ナツメグ、オールスパイス、オレガノ、ローリエ、フェンネル、コリアンダー）賞味・消費期間：製造日より12ヶ月※賞味・消費期限の表示あり

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小沢商会

【岩手】小沢商会　 MARIE セット

¥1,730

【岩手】小沢商会　 MARIEセット万能シリーズのMARIEセットになります。万能調味料：岩手県奥州市産のリンゴを使用した、無添加の万能調味料が誕生しました。料理好きなキャンパーの方々はもちろん、辛味が苦手なキッズ達・食品添加物を避けたい方にも向けて開発を進めてきました。無添加の美味しい調味料をお召し上がりください。万能ソース：万能調味料MARIEを加えた万能ソース。かけても、つけても、和えても美味しい、甘酸っぱい万能なソースです。内容量：万能調味料45g 　　　　万能ソース120ml 原材料：万能調味料：天日塩(国内製造)、りんご(岩手県奥州市江刺産)、生姜、玉ねぎ、かつお節、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、パプリカ、にんにく、ブラックペッパー、パセリ、バジル、マジョラム、ナツメグ、オールスパイス、オレガノ、ローリエ、フェンネル、コリアンダー万能ソース：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、醸造酢、デンプン、スパイス調味料（天日塩、りんご、生姜、玉ねぎ、かつお節、粉末醤油、パプリカ、にんにく、ブラックペッパー、パセリ、バジル、マジョラム、ナツメグ、オールスパイス、オレガノ、ローリエ、フェンネル、コリアンダー）賞味・消費期間：製造日より12ヶ月※賞味・消費期限の表示あり

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ROSE LABO

【埼玉】ROSELABO　コーディアルローズ　200ml

¥2,160

【埼玉】ROSELABO　コーディアルローズ　200ml 「食べられるバラ」を手作りで丁寧に煮詰めたシロップです。てんさい糖由来のまろやかな甘味の中に、自然なバラの香りを感じられます。着色料は一切していない、天然のバラの淡いピンクは見た目にも華やか。ドリンクとして炭酸水で割って、カクテルのベースとして、お料理やお菓子作りにバラの香りを添えます。安心してお召し上がりいただくため、香料・着色料は一切使用していません。名称：シロップ内容量：200ml 原材料名：砂糖（甜菜糖）、薔薇花びら、レモン果汁、薔薇エキス保存方法：直射日光を避けて常温保存してください。開封後は、冷蔵庫（10℃以下）に入れ、清潔なスプーンを用いて、お早めにお召し上がりください。原産国：日本

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ROSE LABO

【埼玉】ROSELABO　コンフィチュールローズ　120g

¥1,944

【埼玉】ROSELABO　コンフィチュールローズ　120g 「食べられるバラ」をじっくり煮込んだコンフィチュール（ジャム）です。一口食べると口の中にバラの香りが広がり幸せな気持ちに。花びらがひらひらと舞うようにたっぷり入っているので、視覚でもお楽しみいただけます。白砂糖は使用していないのでスッキリとした甘さです。安心してお召し上がりいただくため、合成香料・合成着色料は一切使用していません。ご自宅用はもちろん、バラが好きな方へのギフトとしてもご好評をいただいております。名称：薔薇ジャム内容量：120g 原材料名：砂糖（甜菜糖）、バラ花びら、レモン濃縮果汁、ゲル化剤（ペクチン）、香料（原材料の一部にりんごを含む）保存方法：直射日光を避けて常温保存してください。開封後は、冷蔵庫（10℃以下）に入れ、清潔なスプーンを用いて、お早めにお召し上がりください。原産国：日本

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ROSE LABO

【埼玉】ROSELABO　[朝摘み食用バラ]ルージュロワイヤル 10g

¥1,944

【埼玉】ROSELABO　[朝摘み食用バラ]ルージュロワイヤル 10g ルージュロワイヤルについてクリムゾンレッドの花色でクラシカル調の花形の大輪花は、芳香高く、気品が感じられます。メイアン社は、その魅力ある芳香を｢ローズにラズベリー・ストロベリーの果実をブレンドした香り｣と表しております。ご注文が入ってから農園で収穫を行うため、朝摘みの新鮮なバラをお楽しみいただけます。収穫したバラは、花びらを一枚一枚丁寧に選定しパッキングしてお送りいたします。香りがほとんど無いため、飾りつけなどにおすすめです。作出国：フランス香り：華やかですがどこか丸みを帯びたフルーティーさを感じさせる香りです。受賞暦：ルロー国際バラコンクール芳香賞（2000年）他

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ROSE LABO

【埼玉】ROSELABO　[朝摘み食用バラ]サムライ 10g

¥1,944

【埼玉】ROSELABO　[朝摘み食用バラ]サムライ 10g サムライについて日本の「サムライ魂」に敬意を表して命名された格調高い一品。情熱的な深紅の花色やエレガントな花形が織り成す“華麗”かつ“荘厳”な雰囲気が、“神秘さ”と“力強さ”を感じさせる日本の『サムライ（侍）』のイメージに相応しいとの思いから命名されました。ご注文が入ってから農園で収穫を行うため、朝摘みの新鮮なバラをお楽しみいただけます。収穫したバラは、花びらを一枚一枚丁寧に選定しパッキングしてお送りいたします。香りがほとんど無いため、飾りつけなどにおすすめです。作出国：フランス香り：香りはほぼありません。受賞暦：ジャパン・フラワー・セレクションフラワー・オブ・ザ・イヤー（2009-2010）受賞

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ROSE LABO

【埼玉】ROSELABO　[冷凍食用バラ] ルージュロワイヤル 200g

¥13,176

【埼玉】ROSELABO　[冷凍食用バラ] ルージュロワイヤル 200g ルージュロワイヤルについてクリムゾンレッドの花色でクラシカル調の花形の大輪花は、芳香高く、気品が感じられます。メイアン社は、その魅力ある芳香を｢ローズにラズベリー・ストロベリーの果実をブレンドした香り｣と表しております。朝摘みの新鮮なバラを急速冷凍しました。料理やデザートに華やかさをプラスするだけでなく、色鮮やかに芳醇な香りをお楽しみいただけます。ジャムなど形にこだわらずバラを使用してみたい方におすすめです。また、お手軽に使える冷凍形式なので、長期保存も可能です。さまざまな料理やイベントでお楽しみください。※真空冷凍にてお届けするため、花びらが潰れていたり欠けている場合がございますので、予めご了承くださいませ。名称ルージュロワイヤル産地名埼玉県深谷市産内容量1パック（200g） ※ 多少の前後はご了承ください保存方法冷凍庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください配送方法クール便（冷凍）作出国：フランス香り：華やかですがどこか丸みを帯びたフルーティーさを感じさせる香りです。受賞暦：ルロー国際バラコンクール芳香賞（2000年）他

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ROSE LABO

【埼玉】ROSELABO　[冷凍食用バラ] サムライ 200g

¥13,176

【埼玉】ROSELABO　[冷凍食用バラ] サムライ 200g サムライについて日本の「サムライ魂」に敬意を表して命名された格調高い一品。情熱的な深紅の花色やエレガントな花形が織り成す“華麗”かつ“荘厳”な雰囲気が、“神秘さ”と“力強さ”を感じさせる日本の『サムライ（侍）』のイメージに相応しいとの思いから命名されました。朝摘みの新鮮なバラを急速冷凍しました。料理やデザートに華やかさをプラスするだけでなく、色鮮やかに芳醇な香りをお楽しみいただけます。ジャムなど形にこだわらずバラを使用してみたい方におすすめです。また、お手軽に使える冷凍形式なので、長期保存も可能です。さまざまな料理やイベントでお楽しみください。※真空冷凍にてお届けするため、花びらが潰れていたり欠けている場合がございますので、予めご了承くださいませ。名称サムライ産地名埼玉県深谷市産内容量1パック（200g） ※ 多少の前後はご了承ください保存方法冷凍庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください配送方法クール便（冷凍）作出国：フランス香り：香りはほぼありません。受賞暦：ジャパン・フラワー・セレクションフラワー・オブ・ザ・イヤー（2009-2010）受賞

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kazusa-smoke

【千葉】kazusa-smoke　燻製人気3種セット

¥4,160

【千葉】kazusa-smoke　燻製人気3種セット kazusa-smokeの人気3種類のセット商品になります！・燻製しょうゆ100g 特許取得の元祖燻製醤油。慣れ親しんだ「醤油」という調味料を燻製することで今までの刺身や豆腐、納豆や卵など普段のお食事に新しい風味を感じさせてくれます。創業文化元年（1804年）から続く千葉県にある伝統的自家醸造。老舗醤油メーカーの関東二段仕込醤油を桜チップでじっくりと燻製した「kazusa-smoke燻製しょうゆ」。二百年以上の歴史をもつ醤人（ひしおびと）と呼ばれる職人の伝統技術とkazusa-smokeの最新燻製技術によって生まれた自信のある逸品です。・スモークド・メープルシロップ　65g カナダ産のダークメープルシロップを国産ヤマザクラのチップで燻製した「燻製メープルシロップ」燻製といえば、ハムやベーコンといったものが一般的ですが、かずさスモークは「メープルシロップ」を燻製して新しい食の世界を切り開きます！〇メープルシロップとは？カナダの名産品として有名で、サトウカエデの樹木から取れる樹液を濃縮したシロップです。〇なぜサクラのチップ？私たちは開発当初、メープルシロップを燻製する時にすぐ思い浮かんだのは「カエデチップ」。実際に燻製してみると、カエデチップはほのかに甘い香りがするのですが、メープルシロップの甘さと重なった時に燻製の香りの良さが無くなってしまいました。そこでオリーブオイル、しょうゆに使っているサクラチップで燻製したところ、「燻製の華やかな香りｘメープルの甘い香り」の燻製メープルシロップが出来上がりました。〇何に使うと美味しいの？燻製の香りをスイーツにまとわせることで、砂糖を火にかけて作る『キャラメリゼ』とは違った『新しいスイーツ香ばしさ』になります。おうちでデザートを作る方や、パティシエの方にも普段のデザートをかけるだけでメニューアップすること間違い無しです。少しだけかずさスモークスタッフで試したレシピをご紹介します、スイーツ以外にもいろいろおススメさせていただきます。◆スモークメープルチーズケーキ　チーズと燻製の相性は抜群、ケーキの世界にメープルシロップも欠かせない風味です。燻製×メープル×チーズケーキの香ばしさ、甘さ、チーズのほんのりとした塩味が抜群です。◆サーモンキャンディー　サーモンキャンディとはスモークサーモンにメープルシロップを絡めた甘辛い味のカナダの郷土料理です。高級おつまみですが正直パサパサでイマイチ…と感じる場面も。そこで塩でしめた生サーモンに燻製メープルシロップソースをかければ、みずみずしいサーモンキャンディに。◆焼きカマンベールのスモークメープル添え　こんがりと焼いたカマンベールチーズと燻製メープルシロップだけで、一品おもてなし料理が出来上がり。バゲットを添えれば他にはない看板メニューにも。・燻製オリーブオイル　90g　スペイン産エキストラバージンオリーブオイルを香り豊かな国産ヤマザクラチップで燻製しました。普段燻製することのできない食材「お刺身」「お豆腐」や「スープ」などに熱を加えることなく、食材の食感をそのままに燻製料理にすることができます。パスタやピザにももちろんよく合います、簡単に味の変化をお楽しみいただけますので、手間なしメニューアップすることができます。・生サーモンのスモーク風カルパッチョお刺身のサーモンとスライスした玉ねぎに燻製オリーブオイルをひと回し。お刺身食感のスモークサーモンはおつまみにも。・洋風冷ややっこお豆腐に燻製オリーブオイルとお塩ひとつまみ。濃厚で燻製香る冷ややっこに。かずさスモークの燻製調味料はすべて添加物を使用しておりません。オリーブオイルやお醤油などに「煙」を直接与えて燻製調味料は作られています。

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kazusa-smoke

【千葉】kazusa-smoke　燻製オリーブオイル 90g

¥1,280

【千葉】kazusa-smoke　燻製オリーブオイル 90g スペイン産エキストラバージンオリーブオイルを香り豊かな国産ヤマザクラチップで燻製しました。普段燻製することのできない食材「お刺身」「お豆腐」や「スープ」などに熱を加えることなく、食材の食感をそのままに燻製料理にすることができます。パスタやピザにももちろんよく合います、簡単に味の変化をお楽しみいただけますので、手間なしメニューアップすることができます。・生サーモンのスモーク風カルパッチョお刺身のサーモンとスライスした玉ねぎに燻製オリーブオイルをひと回し。お刺身食感のスモークサーモンはおつまみにも。・洋風冷ややっこお豆腐に燻製オリーブオイルとお塩ひとつまみ。濃厚で燻製香る冷ややっこに。かずさスモークの燻製調味料はすべて添加物を使用しておりません。オリーブオイルやお醤油などに「煙」を直接与えて燻製調味料は作られています。容量：９０ｇ原料：エキストラバージンオリーブオイル産地：スペイン、バルセロナ産品種：ピクアル、ホジブランカ、アルベキーナ賞味期限：製造より１年間

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kazusa-smoke

【千葉】kazusa-smoke　燻製しょうゆ　100g

¥1,080

【千葉】kazusa-smoke　燻製しょうゆ　100g 特許取得の元祖燻製醤油。慣れ親しんだ「醤油」という調味料を燻製することで今までの刺身や豆腐、納豆や卵など普段のお食事に新しい風味を感じさせてくれます。創業文化元年（1804年）から続く千葉県にある伝統的自家醸造。老舗醤油メーカーの関東二段仕込醤油を桜チップでじっくりと燻製した「kazusa-smoke燻製しょうゆ」。二百年以上の歴史をもつ醤人（ひしおびと）と呼ばれる職人の伝統技術とkazusa-smokeの最新燻製技術によって生まれた自信のある逸品です。容量：１００ｍｌ原料：しょうゆ　産地：国内製造、千葉県　アレルゲン：小麦、大豆が含まれています。賞味期限：製造より１年間

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kazusa-smoke

【千葉】kazusa-smoke　燻マヨ　200g

¥864

【千葉】kazusa-smoke　燻マヨ　200g 燻マヨは、燻製したなたね油を原料にして作られた、風味豊かでコクのあるマヨネーズを手軽にお楽しみいただける商品です。普通のマヨネーズと同じように食材や料理に使うだけで、普段燻製することのできない食材や料理にも簡単に風味を加えることができます。特に魚介類との相性が良く、燻製エビマヨやスモークサーモンマヨなどの料理にも最適です。添加物などを使用せずに燻製することで風味やコクを出しております。内容量：２００ｇ原材料：食用植物油脂、卵黄、りんご酢、燻製なたね油、水あめ、食塩、香辛料アレルゲン：卵、りんごが含まれています。賞味期限：製造から１１か月間

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kazusa-smoke

【千葉】kazusa-smoke　有機燻製ピクルスの素 180ml

¥594

【千葉】kazusa-smoke　有機燻製ピクルスの素 180ml 有機野菜にうれしい調味料「有機燻製ピクルスの素」■手軽に3ステップで出来上がり。１、お好きなピクルスにしたい野菜を切ります。２、有機燻製ピクルスの素を開けて野菜を入れます。３、冷蔵庫で1時間以上冷やす。（野菜の種類によって漬け時間を変えてみてください。）■今までにない「有機野菜の燻製風味」有機野菜への新たな風味付けの提案である「有機燻製ピクルスの素」は厳選された有機純米酢と有機砂糖、パタゴニア塩湖の湖塩のみを使い、化学調味料や香料などを使わず燻製することで新しい「燻製ピクルス」の風味を楽しむことができます。■SDGsへの取り組み野菜を漬けた後の残ったピクルス液も料理に活用してみてください。燻製風味と野菜のうまみが染み出したピクルス液は肉や魚との相性が非常に良く、「南蛮漬け」や「マリネ液」として使うと野菜の旨味と絡み合って非常に美味しい料理が出来上がります。片栗粉などを加え過熱をし、とろみをつけることで甘酢あんかけとしての再利用なども出来、最後の1滴まで無駄なく使用できます。■小窓が活きるお洒落なデザインでパーティーシーンにもパッケージの1部を透明にすることで漬け込んだときの野菜の色が映えます、付け込んでいる間の姿が非常に見栄えが良くお洒落です。友達の家へ訪問するときのチョットした手土産や、家庭菜園の野菜をホームパーティーに持ち込むなど、ライフスタイルを語るシーンでぜひお使いください。容量：180ｍｌ原材料（産地）：有機純米酢（岐阜県）、有機砂糖（アルゼンチン）、食塩（アルゼンチン）賞味期限：製造から6か月間

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kazusa-smoke

【千葉】kazusa-smoke　プチプチピクルスマスタード（スモーク風味）

¥840

【千葉】kazusa-smoke　プチプチピクルスマスタード（スモーク風味）どんな料理にも「燻製風味の粒マスタード」弾ける食感と絶妙な甘酸っぱさにスモークの風味をまとわせた、粒マスタードです。燻製したおしょうゆと純米酢を使用して漬けたピクルスマスタードは魚料理、肉料理はもちろん、ジャガイモやトマトなどの野菜にも相性ピッタリです。◆鮭のさっぱりムニエル鮭をバターで焼き上げ、仕上げにピクルスマスタードをそえます。甘酸っぱい酸味、プチプチ食感が鮭のうまみを一段と引き立てスモーク風味が全体を包み込むことで深みをプラス。燻製が織りなす独特の風味で一層リッチな一皿に◆リッチマスタードバーガー普段のハンバーガーにピクルスマスタードを加えてください。プチプチ食感とスモーク風味のアクセントでごちそうバーガーに◆プチプチポテトサラダレンジで蒸かしたジャガイモを軽くつぶしてピクルスマスタードと和えるだけ、ジャガイモの食感とマスタードのプチプチ感で特別な一品に◆ナスとトマトのさっぱり和え焼いたナスとトマトをお酢、オリーブオイル、塩で和え、仕上げにピクルスマスタードを加え軽く混ぜるだけ。温かいままでも、冷やしても美味しく頂ける万能一品

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kazusa-smoke

【千葉】kazusa-smoke　スモークド・メープルシロップ　65g

¥1,800

【千葉】kazusa-smoke　スモークド・メープルシロップ　65g カナダ産のダークメープルシロップを国産ヤマザクラのチップで燻製した「燻製メープルシロップ」燻製といえば、ハムやベーコンといったものが一般的ですが、かずさスモークは「メープルシロップ」を燻製して新しい食の世界を切り開きます！〇メープルシロップとは？カナダの名産品として有名で、サトウカエデの樹木から取れる樹液を濃縮したシロップです。〇なぜサクラのチップ？私たちは開発当初、メープルシロップを燻製する時にすぐ思い浮かんだのは「カエデチップ」。実際に燻製してみると、カエデチップはほのかに甘い香りがするのですが、メープルシロップの甘さと重なった時に燻製の香りの良さが無くなってしまいました。そこでオリーブオイル、しょうゆに使っているサクラチップで燻製したところ、「燻製の華やかな香りｘメープルの甘い香り」の燻製メープルシロップが出来上がりました。〇何に使うと美味しいの？燻製の香りをスイーツにまとわせることで、砂糖を火にかけて作る『キャラメリゼ』とは違った『新しいスイーツ香ばしさ』になります。おうちでデザートを作る方や、パティシエの方にも普段のデザートをかけるだけでメニューアップすること間違い無しです。少しだけかずさスモークスタッフで試したレシピをご紹介します、スイーツ以外にもいろいろおススメさせていただきます。◆スモークメープルチーズケーキ　チーズと燻製の相性は抜群、ケーキの世界にメープルシロップも欠かせない風味です。燻製×メープル×チーズケーキの香ばしさ、甘さ、チーズのほんのりとした塩味が抜群です。◆サーモンキャンディー　サーモンキャンディとはスモークサーモンにメープルシロップを絡めた甘辛い味のカナダの郷土料理です。高級おつまみですが正直パサパサでイマイチ…と感じる場面も。そこで塩でしめた生サーモンに燻製メープルシロップソースをかければ、みずみずしいサーモンキャンディに。◆焼きカマンベールのスモークメープル添え　こんがりと焼いたカマンベールチーズと燻製メープルシロップだけで、一品おもてなし料理が出来上がり。バゲットを添えれば他にはない看板メニューにも。

数量

カートは空です

【山梨】晴耕ファーム　甲州ワインビーフ玉ねぎ塩麴漬け200ｇ　８ｐセット

【愛知】こはくファーム　たまゆら琥珀　10個化粧箱付

【茨城】THYMUS COFFEE　ギフトセット

【福井】福丸ふれっしゅ　越前がに丸ごと贅沢蟹パスタソース6袋セット

【福井】福丸ふれっしゅ　セイコガニ甲羅詰め　2個セット（越前産）

【山梨】あおき農園　巨峰＆桃ジュースの2種セット　（720ml大瓶タイプ）

【山梨】晴耕ファーム　バラエティーパック

コレクション: 調味料

33 製品

フィルター:

【静岡】渡辺水産　金目鯛ごはんの素金目鯛みそ汁セット　計5点

【静岡】渡辺水産　金目鯛ごはんの素金目鯛みそ汁セット　計2点

【長崎】めんの山一　雲仙ごま　煎り黒ごまビン入り

【長崎】めんの山一　雲仙ごま　煎り黒ごま袋入り

【長崎】めんの山一　雲仙ごま　煎り白ごま袋入り

【長崎】めんの山一　雲仙ごま　煎り白ごまビン入り

【長崎】めんの山一　国産黒胡麻めん　豊穣

【愛知】こはくファーム　こはくマヨネーズ 170g

【岩手】小沢商会　万能調味料 MARIE

【岩手】小沢商会　万能ソース MARIE

【岩手】小沢商会　 MARIE セット

【埼玉】ROSELABO　コーディアルローズ　200ml

【埼玉】ROSELABO　コンフィチュールローズ　120g

【埼玉】ROSELABO　[朝摘み食用バラ]ルージュロワイヤル 10g

【埼玉】ROSELABO　[朝摘み食用バラ]サムライ 10g

【埼玉】ROSELABO　[冷凍食用バラ] ルージュロワイヤル 200g

【埼玉】ROSELABO　[冷凍食用バラ] サムライ 200g

【千葉】kazusa-smoke　燻製人気3種セット

【千葉】kazusa-smoke　燻製オリーブオイル 90g

【千葉】kazusa-smoke　燻製しょうゆ　100g

【千葉】kazusa-smoke　燻マヨ　200g

【千葉】kazusa-smoke　有機燻製ピクルスの素 180ml

【千葉】kazusa-smoke　プチプチピクルスマスタード（スモーク風味）

【千葉】kazusa-smoke　スモークド・メープルシロップ　65g

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