【福井】福丸フーズ　越前せいこがに（200〜250g×5杯セット）

【福井】福丸フーズ　越前せいこがに（200〜250g×5杯セット）

〇福井県が誇る最上級の味覚　ブランド蟹　越前がに

「越前がに」とは
福井県の漁港で水揚げされる雄のズワイガニのこと。

雌のズワイガニを「せいこがに」と言い、
濃厚な内子と外子が味わえます。

ズワイガニのメス「セイコガニ」は、
漁期が わずか11月6日から年内までの約60日間。

まさに冬だけに出会える“旬の宝物”です。

外に抱えたぷちぷち食感の「外子」、
甲羅の中に隠れた濃厚で鮮やかな「内子」。

特に内子は””赤い海の宝石””と呼ばれ、
その深い旨味は一度食べると忘れられません。

小ぶりながら身はぎっしりで、雄ガニにはない凝縮された甘味とコクが楽しめます。

そのまま味わうのはもちろん、
内子・外子・身・味噌をご飯にたっぷりのせれば、
思わず笑みがこぼれる贅沢な一杯に。

一年のうち、ほんの二か月だけ味わえる特別な味覚。
ぜひこの冬、心に残る一口を体験してください。

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〇美味しさの秘密

日本海・越前沖は、冷たく澄んだ海にプランクトンや小魚が豊富に育つ、
まさに“天然の宝庫”。

そこで育まれる越前ガニは、良質な餌をたっぷりと食べ、
旨みと甘みを極限まで蓄えています。

さらに、天然磯による複雑な潮の流れに鍛えられた身はきめ細かく引き締まり、
口に含むと上品な甘さと力強い旨味が広がります。

港が漁場に近いため、水揚げから競りまでの時間も短く、鮮度は格別。

厳格な基準を満たした証として与えられる「黄色いタグ」は、唯一無二のブランド“越前ガニ”の称号。

しっとりとした身の甘み、濃厚で芳醇なカニ味噌――
そのすべてが、冬の贅を尽くした逸品です。

産地直送ならではの質の高さで、毎年多くのお客様からご好評をいただいています。
贈り物にも喜ばれるプレミアムな一品です。


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✓ 冬だけの贅沢「せいこがに」
小さな甲羅に、濃厚な内子とぷちぷちの外子がぎゅっと詰まった冬の味覚。
この機会にぜひご予約いただき、“越前の味”心ゆくまでご堪能ください。

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原材料：ズワイガニ（雌）、食塩
内容量：5杯（200〜250g／杯）
消味期限：到着後３日間
保存方法：要冷蔵（10℃以下）

※冷凍・再ボイルすると品質が損なわれます。
到着後は必ず冷蔵庫にて保管してください。