【島根】シーライフ　のどぐろセット

【島根】シーライフ　のどぐろセット

日本海の高級魚として人気の高い「のどぐろ」の一夜干しと煮付け、炙り漬け丼のセットです。
一夜干しはノドグロを1枚ずつ丁寧に干し、ノドグロの旨味とジューシーさを引き立てています。白身のトロと呼ばれる脂の旨味を生かすため、塩は控えめに、乾燥時間も短めにしてあります。
煮付けは、ふんわりとした白身のノドグロを甘辛い出汁タレで煮詰めています。
炙り漬け丼は、炙ることでよりジューシーに。奥出雲森田醤油さんの木桶熟成させた丸大豆醤油にじっくり漬け込みました。

■内容量

のどぐろ開き(国産または韓国産) 　70～100ｇ×２
のどぐろ煮付け(国産または韓国産) (タレ込み)　170ｇ×2
のどぐろ炙り漬け（島根県産） 80ｇ×2

■原材料

のどぐろ開き　のどぐろ(アカムツ)(国産または韓国産)、食塩

のどぐろ煮付け　のどぐろ(アカムツ)(国産または韓国産)、しょうゆ加工品(醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、みりん）、マアジ粉末

のどぐろ炙り漬け　のどぐろ(アカムツ)(島根県産)、醤油(大豆・小麦を含む)

■保存方法

要冷凍(-18℃以下で保存してください)

■賞味期限

出荷日より冷凍保存にて90日、解凍後3日。(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。)

■アレルギー

小麦・大豆

【シーライフの干物】

シーライフの干物は、魚に国産の天然塩のみを加えた“素材の味”になります。シーライフは、量販店等への販路を持たない為、酸化防止剤(日持ち、色持ち目的)を使用していません。その為、お年寄りやお子様の居るご家庭、大切な方・お世話になった方へのご贈答用にも安心してご注文頂けます。

ご自宅へは1枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。魚を焼くのが苦手な方や、贈り物をする際にも安心な「フライパンでの簡単な焼き方レシピ」を同封して発送しています。