【福井】福丸フーズ　越前がに（1杯/0.8〜0.9kg）

【福井】福丸フーズ　越前がに（1杯/0.8〜0.9kg）

〇福井県が誇る最上級の味覚　ブランド蟹　越前がに

福井県の漁港で水揚げされる雄のズワイガニのことを「越前がに」といい
福井の冬を代表する”味覚の王”とも言われています。

毎年11月6日から3月20日まで漁が行われます。

越前におけるズワイガニ漁の歴史は
国内で最も古いと言われており、全国で唯一の皇室献上です。

荒々しい日本海で育まれたその身は、
むっちりと引き締まり、
口に含めば上品な甘みと旨みが静かに広がります。

さらに、濃厚で奥深いかにみその味わいは、
まさに至高の逸品。

冬にしか出会えない特別な美味を、
産地から真心を込めてお届けいたします。

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〇美味しさの秘密

日本海・越前沖は、冷たく澄んだ海にプランクトンや小魚が豊富に育つ、
まさに“天然の宝庫”。

そこで育まれる越前ガニは、良質な餌をたっぷりと食べ、
旨みと甘みを極限まで蓄えています。

さらに、天然磯による複雑な潮の流れに鍛えられた身はきめ細かく引き締まり、
口に含むと上品な甘さと力強い旨味が広がります。

港が漁場に近いため、水揚げから競りまでの時間も短く、鮮度は格別。

厳格な基準を満たした証として与えられる「黄色いタグ」は、唯一無二のブランド“越前ガニ”の称号。

しっとりとした身の甘み、濃厚で芳醇なカニ味噌――
そのすべてが、冬の贅を尽くした逸品です。

産地直送ならではの質の高さで、毎年多くのお客様からご好評をいただいています。
贈り物にも喜ばれるプレミアムな一品です。
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✓ 冬の味覚の王者「越前がに」
この機会にぜひご予約いただき、
越前の味を存分にご堪能ください。

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原材料：ズワイガニ（雄）、食塩
内容量：1杯／0.8〜0.9kg（茹でる前）
消味期限：到着後３日間
保存方法：要冷蔵（10℃以下）

※冷凍・再ボイルすると品質が損なわれます。
到着後は必ず冷蔵庫にて保管してください。