コレクション: 鮮魚

【兵庫】狐白軒　かつお煮 30g

【兵庫】狐白軒　かつお煮 30g 本枯れ節に昆布だしの旨み効いた八方だしをたっぷり含ませました。 内容料：30g 原材料：本枯れ鰹節.たまり醤油(小麦,大豆を含む),白だし,本みりん 賞味期限：製造より6ヵ月

【佐賀】割烹ひさご　えび漬け ゆずこしょう仕立て 100g×3個

【佐賀】割烹ひさご　えび漬け ゆずこしょう仕立て 100g×3個 ピリッと辛旨く病みつきになる「ゆずこしょう仕立て」の3個セットです。 ◆芝えびとは？？当店が位置する佐賀県太良町は、県内最高峰の経ヶ岳を含む多良岳山系を頂点として東の有明海に向けて扇状に広がった自然が豊かな町です。その隣接している有明海では、日本全国の干潟面積の約４割を占める日本最大の干潟で、泥にはたくさんの栄養分が含まれており、様々な生き物が生育しています。その有明海で獲れる特産品「芝えび」は、クルマエビの一種で、繊細な身質で口当たりがよく濃厚な甘みが特徴で刺身、塩茹で、唐揚げ、天ぷら、掻き揚げなど様々な料理に活用されています。 内容料：100g×3パック 原材料：芝えび（有明産）、柚子、青唐辛子、塩 保存温度帯　※    冷凍（-18℃）賞味期限（解凍前）    60日賞味期限（解凍後）    5日以内　再冷凍も可能

【佐賀】割烹ひさご　えび漬け ゆずこしょう仕立て 100g

【佐賀】割烹ひさご　えび漬け ゆずこしょう仕立て 100g ピリッと辛旨く病みつきになる「ゆずこしょう仕立て」 ◆芝えびとは？？当店が位置する佐賀県太良町は、県内最高峰の経ヶ岳を含む多良岳山系を頂点として東の有明海に向けて扇状に広がった自然が豊かな町です。その隣接している有明海では、日本全国の干潟面積の約４割を占める日本最大の干潟で、泥にはたくさんの栄養分が含まれており、様々な生き物が生育しています。その有明海で獲れる特産品「芝えび」は、クルマエビの一種で、繊細な身質で口当たりがよく濃厚な甘みが特徴で刺身、塩茹で、唐揚げ、天ぷら、掻き揚げなど様々な料理に活用されています。 内容料：100g 原材料：芝えび（有明産）、柚子、青唐辛子、塩 保存温度帯　※    冷凍（-18℃）賞味期限（解凍前）    60日賞味期限（解凍後）    5日以内　再冷凍も可能

【佐賀】割烹ひさご　えび漬け 純米大吟醸仕込み 100g×3個　

【佐賀】割烹ひさご　えび漬け  純米大吟醸仕込み 100g×3個 えび味噌のコクと日本酒の風味漂う「大吟醸仕込み」の3個セットになります。 ◆芝えびとは？？当店が位置する佐賀県太良町は、県内最高峰の経ヶ岳を含む多良岳山系を頂点として東の有明海に向けて扇状に広がった自然が豊かな町です。その隣接している有明海では、日本全国の干潟面積の約４割を占める日本最大の干潟で、泥にはたくさんの栄養分が含まれており、様々な生き物が生育しています。その有明海で獲れる特産品「芝えび」は、クルマエビの一種で、繊細な身質で口当たりがよく濃厚な甘みが特徴で刺身、塩茹で、唐揚げ、天ぷら、掻き揚げなど様々な料理に活用されています。 内容料：100g×3パック 原材料：芝えび（有明産）、酒、塩 保存温度帯　※    冷凍（-18℃）賞味期限（解凍前）    60日賞味期限（解凍後）    5日以内　再冷凍も可能

【佐賀】割烹ひさご　えび漬け 純米大吟醸仕込み 100g

【佐賀】割烹ひさご　えび漬け  純米大吟醸仕込み 100g えび味噌のコクと日本酒の風味漂う「大吟醸仕込み」 ◆芝えびとは？？当店が位置する佐賀県太良町は、県内最高峰の経ヶ岳を含む多良岳山系を頂点として東の有明海に向けて扇状に広がった自然が豊かな町です。その隣接している有明海では、日本全国の干潟面積の約４割を占める日本最大の干潟で、泥にはたくさんの栄養分が含まれており、様々な生き物が生育しています。その有明海で獲れる特産品「芝えび」は、クルマエビの一種で、繊細な身質で口当たりがよく濃厚な甘みが特徴で刺身、塩茹で、唐揚げ、天ぷら、掻き揚げなど様々な料理に活用されています。 内容料：100g 原材料：芝えび（有明産）、酒、塩 保存温度帯　※    冷凍（-18℃）賞味期限（解凍前）    60日賞味期限（解凍後）    5日以内　再冷凍も可能

【静岡】渡辺水産　金目鯛スモークボーン 3個セット

【静岡】渡辺水産　金目鯛スモークボーン 3個セット 魚のおいしさは骨やそのまわり、頭等いわゆる｢あら｣の部分にあります。 それらを【まるごと・手軽に・おいしく】食べられるようにスモークしました。 かつお節製造法からヒントを得た製造方法ですので薫り高く旨味が凝縮されているのが特徴です。 塩とハーブのみだけの味付けで、添加物、保存料、着色料等一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 ■内容量 35g/p　×3個 ■賞味期限 180日 ■保存方法 直射日光、高温多湿な場所は避け冷暗所で保存してください

【静岡】渡辺水産　金目鯛ギフトセット

【静岡】渡辺水産　金目鯛ギフトセット 渡辺水産の人気商品を特別ギフトセットでご用意いたしました。 金目鯛ごはんの素 下田で創業100年を超える渡辺水産がこだわり抜いて製作した商品です。 下田産の金目鯛の身を贅沢（既存商品比率1.2倍）に使用し、味付けは金目鯛のアラから出汁を取り、素材の味を最大限に活かしました（下記原材料をご参照ください。）パッケージにもこだわり、ペーパークラフトのように仕上げております。 表面はシンプルに中身は金目の出汁の広がりをイメージして仕上げております。 本格思考のお客様にお召し上がり頂きたいです。 地金目鯛湯引き 弊社の「地金目湯引き」は伊豆下田産の〝最高級地金目鯛〟を使用した贅沢な商品です。 刺身で召し上がっていただく以上素材にはこだわり抜いて製作しております。 湯引きとは、熱湯を皮目にかけ、魚の臭さや余計なアブラを落とし旨味を閉じ込める技法です。 金目鯛の鮮やかな皮目の赤い色も湯引きをすることでそのまま召し上がることができます。 金目鯛姿煮 弊社の「地金目鯛姿煮」は伊豆下田産の〝最高級地金目鯛〟を丸ごと１尾使用した贅沢な煮付けです！ 煮汁には、当社秘伝の金目鯛エキスを加えて旨味豊に炊き上げました。 ホロッとした肉厚の身をお楽しみください。 長年金目鯛に寄り添ってきた弊社だからこその本物の味をご堪能下さい。 ■内容量 金目鯛ごはんの素　136g(2合用）×1個 地金目鯛湯引き　約160g/P　×1個 金目鯛姿煮　1尾（500g前後）/Ｐ×1個 ■賞味期限 金目鯛ごはんの素　2年 地金目鯛湯引き　1年 金目鯛姿煮　1年 ■保存方法...

【静岡】渡辺水産　金目鯛しゃぶしゃぶ 湯引きセット

【静岡】渡辺水産　金目鯛しゃぶしゃぶ 湯引きセット 金目鯛しゃぶしゃぶ 歴史の町・観光の町静岡県下田市は、金目鯛の水揚げ量が日本一の町としても知られています。 水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛。その美味しさを満喫するなら、熟練の職人が程よい厚さにスライスした「しゃぶしゃぶ」がおすすめです。 上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。 本当は伊豆・下田でこそ味わってほしい逸品をご家庭でお気軽にお楽しみください。 地金目鯛湯引き 弊社の「地金目湯引き」は伊豆下田産の〝最高級地金目鯛〟を使用した贅沢な商品です。 刺身で召し上がっていただく以上素材にはこだわり抜いて製作しております。 湯引きとは、熱湯を皮目にかけ、魚の臭さや余計なアブラを落とし旨味を閉じ込める技法です。 金目鯛の鮮やかな皮目の赤い色も湯引きをすることでそのまま召し上がることができます。 ■内容量 金目鯛しゃぶしゃぶ　切り身：160g、アラ：150g 地金目鯛湯引き　約160g/P ■賞味期限 1年 ■保存方法 冷凍（-18℃以下）

【島根】シーライフ　島根県産スルメイカ一夜干し　カット済800g

【島根】シーライフ　島根県産スルメイカ一夜干し　カット済800g 島根県産の鮮度の良いスルメイカを一夜干しにして、調理がしやすいようにスティック状にカットしました。一夜干しにすることで、もともと旨みが豊富なイカがさらに濃い旨味を持ち、噛めば噛むほどジューシーな食べ応えになります。焼き物、炒め物の材料としてお使いいただけます。塩味は控えめにしてあるので、七味マヨネーズを付けたり、バターで炒めるのがおすすめです。揚げ物・フライ用としてもお使いいただけます。 ■内容量 島根県産スルメイカ一夜干し　カット済 200g×4 ■原材料 スルメイカ　食塩 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■賞味期限 出荷日より冷凍保存にて90日、解凍後3日。(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。) ■アレルギー イカ 【シーライフの干物】 シーライフの干物は、魚に国産の天然塩のみを加えた“素材の味”になります。シーライフは、量販店等への販路を持たない為、酸化防止剤(日持ち、色持ち目的)を使用していません。その為、お年寄りやお子様の居るご家庭、大切な方・お世話になった方へのご贈答用にも安心してご注文頂けます。 ご自宅へは1枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。魚を焼くのが苦手な方や、贈り物をする際にも安心な「フライパンでの簡単な焼き方レシピ」を同封して発送しています。

【島根】シーライフ　のどぐろ缶詰セット

【島根】シーライフ　のどぐろ缶詰セット 高級魚ノドグロをご家庭でも手軽に味わえる缶詰にしました。一人でも食べきれるちょうどよい内容量になっています。可愛らしいノドグロが描かれた箱入りなので手土産にも喜ばれます。定番の水煮、お酒に合う醤油煮、白ご飯に合う味噌煮、3種類の味付けです。 【のどぐろ水煮】 水煮の上品な薄味は、やさしい美味しさ。 美味しいノドグロと言えば、日本海で水揚げされたもの。そのノドグロを贅沢に使った、缶詰の登場。 骨まで柔らかく煮込んだ薄味仕立ては、お子様からお年寄りまで、安心して食べていただけます。 主張しすぎない味付けだから、様々なお料理にアレンジできます。 【のどぐろ醤油煮】 醤油煮のこっくりとした深みに、頬もゆるむ。 ノドグロにたっぷりと乗った脂には、DHAやEPAなど、貴重な栄養素が豊富に含まれています。 カリウムやカルシウムも豊富なので、缶詰で手軽にお魚の栄養を摂取しましょう。 じっくりと煮込んだ醤油煮は、この一品だけでも白ご飯のお供やお酒のおつまみとしても。 【のどぐろ味噌煮】 北陸のご当地味噌で甘辛に仕立てられた味噌煮は、のどぐろの甘さを引き出し、ご飯のお供に良く合う。 見た目ほど味付けが濃くなく、しつこくないため、食べやすい。 ■内容量 90gｘ3缶(醤油煮、味噌煮は固形量50g) ■原材料 【のどぐろ水煮】 のどぐろ(アカムツ)(日本海産)、食塩、砂糖 【のどぐろ醤油煮】 のどぐろ(アカムツ)(日本海産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、でん粉、食塩 【のどぐろ味噌煮】 のどぐろ(アカムツ)(日本海産)、味噌(大豆を含む)、砂糖、みりん、食塩、でん粉 ■保存方法 常温(開封後は缶から皿に移し替えて冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。)...

【島根】シーライフ　のどぐろ煮付け　4尾セット

【島根】シーライフ　のどぐろ煮付け　4尾セット島根県浜田市のノドグロ定番の料理「ノドグロの煮付け」です。ふんわりとした白身のノドグロを甘辛い出汁タレで煮詰めています。すっきり醤油、味の決め手はアジの出汁粉末！醤油メーカーにオリジナル調合を依頼した魚の煮付け専用のタレがベースです。 味にこだわった結果、無理を言うて”ブランド・三河みりん”を使用してもらいました。旨味が増す魔法の粉末”アジ(魚)の粉末”を隠し味で加えています。こってりとした身質と甘さ控えめな醤油が合い、お酒やごはんが進む一品です。袋のまま湯煎15分でお召し上がり頂けます。 ■内容量 のどぐろ煮つけ　約170g（タレ込み）ｘ4尾 ■原材料 のどぐろ(アカムツ)(国産または韓国産)、しょうゆ加工品(醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、みりん）、マアジ粉末 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■賞味期限 出荷日より冷凍保存にて90日、解凍後3日。(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。) ■アレルギー　小麦・大豆 【どんちっちのどぐろ】 島根県のプライドフィッシュであり、浜田市指定の魚である「ノドグロ」は、まさに浜田漁港とシーライフの顔。ノドグロの特徴はとにかく脂がのっているので、身質がなめらかしっとり。旬の秋頃にとれるノドグロは絶品の「どんちっちノドグロ」です。 ※水揚げ状況によっては、どんちっちノドグロがとれる山陰西部沖と同じ漁場である、山口県下関漁港水揚げのノドグロや韓国産のノドグロを仕入れる場合があります。ご了承ください。

【島根】シーライフ　のどぐろ干物と煮付け ４尾セット

【島根】シーライフ　のどぐろ干物と煮付け ４尾セット 日本海の高級魚として人気の高い「のどぐろ」の一夜干しと煮付けのセットです。 ・のどぐろ干物 ノドグロを1枚ずつ丁寧に干し、ノドグロの旨味とジューシーさを引き立てています。白身のトロと呼ばれる脂の旨味を生かすため、塩は控えめに、乾燥時間も短めにしてあります。 ・のどぐろ煮付け島根県浜田市のノドグロ定番の料理「ノドグロの煮付け」です。ふんわりとした白身のノドグロを甘辛い出汁タレで煮詰めています。すっきり醤油、味の決め手はアジの出汁粉末！醤油メーカーにオリジナル調合を依頼した魚の煮付け専用のタレがベースです。 味にこだわった結果、無理を言うて”ブランド・三河みりん”を使用してもらいました。旨味が増す魔法の粉末”アジ(魚)の粉末”を隠し味で加えています。こってりとした身質と甘さ控えめな醤油が合い、お酒やごはんが進む一品です。 ■内容量 のどぐろ干物　約110gｘ2尾 のどぐろ煮つけ　約170g（タレ込み）ｘ2尾 ■原材料 のどぐろ干物　のどぐろ(アカムツ)(国産または韓国産)、食塩 のどぐろ煮つけ　のどぐろ(アカムツ)(国産または韓国産)、しょうゆ加工品(醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、みりん）、マアジ粉末 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■賞味期限 出荷日より冷凍保存にて90日、解凍後3日。(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。) ■アレルギー　小麦・大豆 【どんちっちのどぐろ】 島根県のプライドフィッシュであり、浜田市指定の魚である「ノドグロ」は、まさに浜田漁港とシーライフの顔。ノドグロの特徴はとにかく脂がのっているので、身質がなめらかしっとり。旬の秋頃にとれるノドグロは絶品の「どんちっちノドグロ」です。 ※水揚げ状況によっては、どんちっちノドグロがとれる山陰西部沖と同じ漁場である、山口県下関漁港水揚げのノドグロや韓国産のノドグロを仕入れる場合があります。ご了承ください。

【島根】シーライフ　のどぐろ干物　3尾セット

【島根】シーライフ　のどぐろ干物　3尾セット日本海の高級魚として人気の高い「のどぐろ」の一夜干しセットです。ノドグロを1枚ずつ丁寧に干し、ノドグロの旨味とジューシーさを引き立てています。白身のトロと呼ばれる脂の旨味を生かすため、塩は控えめに、乾燥時間も短めにしてあります。 ■内容量 のどぐろ干物　約120gｘ3尾 ■原材料 のどぐろ(アカムツ)(国産または韓国産)、食塩 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■賞味期限 出荷日より冷凍保存にて90日、解凍後3日。(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。) 【大きさ・枚数について】 こちらのノドグロ干物の大きさは、1尾120-160g。全長約20cm。脂がのっていて初めてノドグロを食べる方におススメな大きさです。白身のトロと呼ばれる脂の旨味を生かすため、塩は控えめに、乾燥時間も短めにしてあります。 【シーライフの干物】 シーライフの干物は、魚に国産の天然塩のみを加えた素材の味になります。シーライフは量販店等への販路を持たない為、酸化防止剤（日持ち、色持ち目的）を使用していません。その為、お年寄りやお子様の居るご家庭、大切な方・お世話になった方へのご贈答用にも安心してご注文頂けます。 ご自宅へは１枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。魚を焼くのが苦手な方や、贈り物をする際にも安心な「フライパンでの簡単な焼き方レシピ」を同封して発送しています。 【どんちっちのどぐろ干物】 島根県のプライドフィッシュであり、浜田市指定の魚である「ノドグロ」は、まさに浜田漁港とシーライフの顔。ノドグロの特徴はとにかく脂がのっているので、身質がなめらかしっとり。旬の秋頃にとれるノドグロは絶品の「どんちっちノドグロ」です。身にしっかり焼き目を付けると噛みしめた時のジューシー感が増します。 ※水揚げ状況によっては、どんちっちノドグロがとれる山陰西部沖と同じ漁場である、山口県下関漁港水揚げのノドグロや韓国産のノドグロを仕入れる場合があります。ご了承ください。

【島根】シーライフ　のどぐろセット

【島根】シーライフ　のどぐろセット 日本海の高級魚として人気の高い「のどぐろ」の一夜干しと煮付け、炙り漬け丼のセットです。一夜干しはノドグロを1枚ずつ丁寧に干し、ノドグロの旨味とジューシーさを引き立てています。白身のトロと呼ばれる脂の旨味を生かすため、塩は控えめに、乾燥時間も短めにしてあります。煮付けは、ふんわりとした白身のノドグロを甘辛い出汁タレで煮詰めています。炙り漬け丼は、炙ることでよりジューシーに。奥出雲森田醤油さんの木桶熟成させた丸大豆醤油にじっくり漬け込みました。 ■内容量 のどぐろ開き(国産または韓国産) 　70～100ｇ×２のどぐろ煮付け(国産または韓国産) (タレ込み)　170ｇ×2のどぐろ炙り漬け（島根県産） 80ｇ×2 ■原材料 のどぐろ開き　のどぐろ(アカムツ)(国産または韓国産)、食塩 のどぐろ煮付け　のどぐろ(アカムツ)(国産または韓国産)、しょうゆ加工品(醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、みりん）、マアジ粉末 のどぐろ炙り漬け　のどぐろ(アカムツ)(島根県産)、醤油(大豆・小麦を含む) ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■賞味期限 出荷日より冷凍保存にて90日、解凍後3日。(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。) ■アレルギー 小麦・大豆 【シーライフの干物】 シーライフの干物は、魚に国産の天然塩のみを加えた“素材の味”になります。シーライフは、量販店等への販路を持たない為、酸化防止剤(日持ち、色持ち目的)を使用していません。その為、お年寄りやお子様の居るご家庭、大切な方・お世話になった方へのご贈答用にも安心してご注文頂けます。 ご自宅へは1枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。魚を焼くのが苦手な方や、贈り物をする際にも安心な「フライパンでの簡単な焼き方レシピ」を同封して発送しています。

【島根】シーライフ　のどぐろと剣先イカの 干物セット

【島根】シーライフ　のどぐろと剣先イカの 干物セット 日本海の高級魚として人気の高い「のどぐろ」と、山陰地方では、白イカという愛称でブランド化されている「剣先イカ」の一夜干しセットです。ノドグロは1枚ずつ丁寧に干し、ノドグロの旨味とジューシーさを引き立てています。白身のトロと呼ばれる脂の旨味を生かすため、塩は控えめに、乾燥時間も短めにしてあります。剣先イカは海外産のイカなどと比べて、甘みがあり、もっちりとした食感で柔らかく、冷めても硬くないので、お年寄りや子供にも食べやすいと評判です。 ■内容量 のどぐろ開き（国産または韓国産）　70g～100gｘ2尾 剣先イカ開き（島根県産）　　70g～100gｘ2尾 ■原材料 ケンサキイカ　食塩 のどぐろ(アカムツ)(国産または韓国産)、食塩 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■賞味期限 出荷日より冷凍保存にて90日、解凍後3日。(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。) ■アレルギー イカ 【シーライフの干物】 シーライフの干物は、魚に国産の天然塩のみを加えた“素材の味”になります。シーライフは、量販店等への販路を持たない為、酸化防止剤(日持ち、色持ち目的)を使用していません。その為、お年寄りやお子様の居るご家庭、大切な方・お世話になった方へのご贈答用にも安心してご注文頂けます。 ご自宅へは1枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。魚を焼くのが苦手な方や、贈り物をする際にも安心な「フライパンでの簡単な焼き方レシピ」を同封して発送しています。